Vyhledávání

Tři projekty má na Ukrajině připravené plzeňská firma Joe's Garage Brewery, která za 14 let postavila v ČR i cizině 70 minipivovarů. Nejprve stavbu zastavila pandemie a nyní ruská invaze do země. Firma v roce 2019 postavila v Hotelu Praha v Užhorodu...

Pivovar Plzeňský Prazdroj odstartoval na šesti farmách na Žatecku projekt PRO CHMEL, jehož cílem je pomoci zemědělcům zachovat kvalitu i množství tuzemského chmele. Právě chmel v Česku v posledních letech negativně ovlivňují změny klimatu. Projekt...

Čeští pěstitelé chmele spolu s pivovary letos očekávají rekordní úrodu. Měla by přesáhnout hranici 8 tisíc tun suchého chmele, což se v ČR naposledy sklidilo v roce 1996, kdy byla podstatně vyšší výměra chmelnic. Letos na tom má hlavní podíl počasí,...

Pěstování českého chmele v posledních letech výrazně ovlivňují změny klimatu, výkyvy počasí a zejména nepředvídatelné srážky. Vyřešit tyto problémy by měl projekt nazvaný PRO CHMEL. Ten propojil experty z celého světa a za pomoci nejmodernějších...

Opičí Ejl. Tak se jmenuje nová limitovaná edice piva, kterou uvařil Budějovický Budvar ve spolupráci s minipivovarem Nachmelená Opice. Čisté a svěží pivo s příjemnou hořkostí a plností mají na svědomí dlouholetí přátelé podsládek Petr Košin z...

Více léčivých látek a hořkých kyselin v chmelu. Toho chtějí docílit čeští vědci, kteří jako první na světě upravili chmel pomocí genetické technologie CRISPR. Techniku už vyzkoušeli na genu, který ovlivňuje barvu, aktuálně už ale pracují na genech...

Značka Staropramen zaznamenala výrazný úspěch na soutěži European Beer Star, která je odborníky považována za mistrovství světa v degustování piva. Desítka Smíchov zaujala porotu natolik, že získala zlatou medaili v kategorii piv českého typu. Po...

Budějovický Budvar boduje se svým nealkoholickým pivem. Důkazem je nejen vítězství v kategorii nealkoholických piv v soutěži České pivo 2020, ale také pozitivní ohlas u samotných zákazníků. Podle podsládka Petra Košina je klíčem k úspěchu nikdy...

Archiv Českého hydrometeorologického ústavu (ČHMÚ) disponuje i fenologickými záznamy od roku 1923. Díky tomu mohli odborníci sestavit podrobný přehled, jak se za téměř 100 let proměnila příroda v Česku. Z dat je možné vyčíst, jak se změnilo chování...

Mimořádného úspěchu dosáhl na letošní světové degustační soutěži World Beer Awards prémiový svijanský ležák „450“, který byl vyhlášen za vůbec nejlepší světový světlý ležák českého typu (World's Best Lager Czech-style Pale). Současně si stejně jako...