Vyhledávání

Že se i ze zdravých surovin dá vařit chutně, má pomoci nový projekt Vaříme s chutí – Školní jídelna roku 2025. Spouští ho město Plzeň a má zavést nové trendy do školního stravování. Do klání se zapojilo 22 ze 24 školních jídelen, které zřizuje...

První ročník zcela nového maturitního oboru s orientací na turismus otevírá od příštího školního roku plzeňská Akademie hotelnictví a cestovního ruchu. Čtyřleté studium propojí lásku k cestování, gastronomii a poznávání nových kultur se všeobecným...

Ani moc slané, ani moc kyselé, příjemně vonící, dobře nakrouhané a akorát tak křupavé - tak má vypadat správné kysané zelí. V plzeňském obvodu Křimice, kde se zelí tradičně pěstuje a zpracovává, se o víkendu posedmnácté soutěžilo o to nejlepší...

Na Plzeňské Drbně pravidelně přinášíme rubriku (Ne)obyčejní, která informuje o zajímavých lidech spjatých s naším regionem. Povídali jsme si třeba s multiinstrumentalistou a dirigentem filmového orchestru Jiřím Koryntou, který publikum baví nejen...

V profesionální kuchyni jde především o přesnost, rychlost a organizaci. Abyste těmto požadavkům vyhověli, nestačí mít jen zkušenosti a dovednosti. Zásadní jsou také správné kuchyňské doplňky, které vám usnadní každodenní práci. Vhodně zvolené...