kontrola restaurací
ZprávyZuhelnatělé zbytky smaženého jídla a nevábná vůně. Podle inspekce používá každá desátá restaurace přepálený olej
Nevábná chuť, vůně a velké množství zuhelnatělých zbytků smažených potravin. Tak dopadla kontrola rychlého občerstvení s kebabem v Plzni ve Skvrňanech. Odpudivou fotku fritézy, která vyvolává všechno kromě chuti k jídlu, zveřejnila Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) spolu s výsledky celostátních kontrol zaměřených na jakost fritovacích olejů. Podmínky nesplnila každá desátá restaurace.









