fritéza
ZprávyPři požáru kuchyně v restauraci se zranily dvě její pracovnice. Požár způsobila fritéza
Dvě zaměstnankyně plzeňské restaurace skončily ve čtvrtek odpoledne v péči záchranářů, když kuchyň jejich provozovny zachvátil požár. Silně zakouřen byl nejen objekt restaurace, ale i další prostory domu, ve kterém se nachází. Hasiči proti vyrazili na průzkum i do dalších pater domu. Na místě zasahovalo větší množství hasičů.
ZprávyZuhelnatělé zbytky smaženého jídla a nevábná vůně. Podle inspekce používá každá desátá restaurace přepálený olej
Nevábná chuť, vůně a velké množství zuhelnatělých zbytků smažených potravin. Tak dopadla kontrola rychlého občerstvení s kebabem v Plzni ve Skvrňanech. Odpudivou fotku fritézy, která vyvolává všechno kromě chuti k jídlu, zveřejnila Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) spolu s výsledky celostátních kontrol zaměřených na jakost fritovacích olejů. Podmínky nesplnila každá desátá restaurace.









