Inspekce uzavřela oblíbený hostinec, všude byl nepořádek, myší bobky a plísně
Opravdu nepěkný pohled se naskytl pracovníkům Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) při kontrole hostince Pod Kopcem na Božkovském náměstí v Plzni. Seznam nedostatků je nezvykle dlouhý a zahrnuje například nález myšího trusu, plísní v provozovně i v chladicích zařízeních a obecně velmi zanedbaný úklid.
„Výskyt trusu hlodavců, výskyt plísní na provozovně, výrobních zařízeních nebo površích. Výskyt plísní v chladicích zařízeních, výrazně zanedbaný úklid, výrazně znečištěný prostor, nečistoty na stěnách nebo stropě, nečistoty na podlaze, nečistoty na regálech či zařízeních, silně znečištěná chladicí zařízení, poškození stěn a podlah,“ vyjmenovává inspekce na svých webových stránkách.
Nevyhovující potraviny, obchody a restaurace zveřejňuje SZPI na webu Potraviny na pranýři. Tam mohou lidé podávat i podněty ke kontrole. Cílem projektu je přiblížit spotřebiteli problematiku bezpečnosti a jakosti potravin.
Tímto dlouhým výčtem ale seznam nálezů rozhodně nekončí. Podle kontroly prostory provozovny sloužily i k činnosti, která s provozováním potravinářského podniku vůbec nesouvisí. Upozorňují také na korozi regálů nebo polic. Dále tam hrozí riziko kontaminace potravin kvůli nevyhovujícím prostorám. „Velikost či uspořádání prostor pro skladování potravin neumožňuje správnou hygienickou praxi,“ doplňuje inspekce.
V současné chvíli ji provozovna uzavřena. „Něco tu dáme do pořádku a zas bude dobře. Děkujeme za pochopení,“ vzkázal hostinec svým zákazníkům na sociálních sítích.
O zjištěních SZPI na Plzeňské Drbně pravidelně informujeme. Jen letos například uzavřela sklad jedné z večerek v Nepomuku nebo upozornila na nevhodné potraviny, které distribuovaly obchodní řetězce. Ať už šlo o bramborový salát obsahující nebezpečnou bakterii, nebo falšované párky.
Diskuze
0Diskuze je moderovaná. Prosíme o slušnou komunikaci.
Zatím žádné komentáře. Buďte první!
Komentování je jen pro přihlášené