Nesmírně léčivou a také velmi krásnou houbu lze i v těchto zimních dnech nalézt v našich lesích. Březovník obecný roste ve smíšených lesích nebo v březových hájích, parazituje jak na mrtvém dřevě, tak i na živých kmenech a větvích bříz. Jeho blahodárné účinky znal i proslulý „ledový muž“ Ötzi, jehož mumie stará přibližně 5000 let byla nalezena v roce 1991 v ledovci v Tyrolských Alpách. Ötzi měl u sebe plodnice březovníku, které zřejmě používal k léčbě proti parazitům. Farmakologické studie prokazují antibakteriální, antivirové, protizánětlivé a protirakovinné účinky této houby.