Restaurace v Plzni cítí po rozvolnění protiepidemických opatření citelné oživení poptávky. Provozovatelé mají obavu, zda vyšší zájem hostů nebude trvat jen první týdny jako při první vlně covidu, kdy po dvou třech silných týdnech částečně opadl. Další růst obsazenosti očekávají v jarních slunečných dnech poté, co se v ulicích objeví předzahrádky, řekli provozovatelé.

Pozornosti skotských médií neunikla inciativa plzeňské rock-bluesové skupiny Beer Reminder, která se na výraz solidarity s příznivci 350 let staré skotské hospody s názvem The Black Bitch (Černá čubka) dočasně přejmenovala právě na Black Bitch. Tradiční pub ve městě Linlithgow chce její provozovatel přejmenovat v rámci „cancel culture“ na Black Hound. A to i přesto, že s tím místní lidé ostře nesouhlasí. Prostřednictvím petice odmítají, že by mělo jít o rasistický název, odkazují na dávnou historii města, které má navíc černou fenu chrta ve svém erbu

Jako výraz solidarity s příznivci 350 let staré skotské hospody The Black Bitch (Černá čubka) bude plzeňská rock-bluesová skupina Beer Reminder dočasně používat název této nálevny. Hospodu ve městě Linlithgow chce její provozovatel přejmenovat v rámci „cancel culture“. A to i přesto, že výraz Black Bitch označuje fenu chrta, kterou má navíc skotské město ve svém erbu.

Zrušení vánočních trhů, které od pátečního podvečera nařídila kvůli zhoršování epidemie koronaviru vláda, považují pořadatelé plzeňských trhů za nesmyslné a pro mnohé lidi likvidační. V Plzni začaly trhy 23. listopadu a trvat měly do 23. prosince. Na náměstí pod katedrálou je zhruba stovka stánků. Už ve čtvrtek odpoledne ještě před rozhodnutím vlády o vyhlášení nouzového stavu byl zrušen veškerý kulturní program na pódiu, který trhy doplňuje. Město už dříve také zrušilo slavnostní rozsvícení vánočního stromu. Kvůli zákazu pořádání trhů se jejich pořadatelé z několika měst spojili a věc řeší s právníky. Fakt, že restaurace a bary mají podle vládního nařízení zavřeno od 22.00 hodin také pořádně vytočil i jejich majitele a provozovatele.

Povinnost kontrolovat u hostů doklad o bezinfekčnosti, chápou téměř všichni provozovatelé v Plzni jako katastrofu. Tržby se v deseti oslovených místech poblíž centra snížily až o 70 procent, pivnice u náměstí hlásí úbytek o 50 procent. Pokud lidem hospody v příštích dnech nezačnou chybět, budou muset zavřít, řekli novinářům zástupci některých provozoven. Velkým problémem je také časté rušení rezervací na vánoční večírky. Kromě dalšího zpřísnění opatření se bojí toho, že ve večerních hodinách začnou být hosté agresivnější a nebudou chtít personálu ukazovat potvrzení.

Od 23. do 30. září probíhá ve všech dobrých hospodách oblíbená akce českých pivovarů Dny českého piva. Konzumenti mohou ochutnat limitované várky speciálů uvařených při příležitosti oslav svátku patrona českého piva sv. Václava, nebo prostě vyrazit jen tak s přáteli na čepované pivo a podpořit své oblíbené podniky, jež se stále potýkají s důsledky pandemie.

Opičí Ejl. Tak se jmenuje nová limitovaná edice piva, kterou uvařil Budějovický Budvar ve spolupráci s minipivovarem Nachmelená Opice. Čisté a svěží pivo s příjemnou hořkostí a plností mají na svědomí dlouholetí přátelé podsládek Petr Košin z Budvaru a sládek Michal Kuřec z minipivovaru. Ochutnat ho můžete už nyní ve vybraných budvarských hospodách, k dispozici je ale i v internetových obchodech nebo vybraných řetězcích.

Výrazný růst prodejů sudového a tankového piva oproti loňsku hlásí za uplynulý červen Plzeňský Prazdroj. A to i přesto, že letos zatím panovalo celkově horší počasí než loni. Češi tedy na čepované pivo v dlouhé koronakrizi nezanevřeli. Prodeje čepovaných piv z produkce Plzeňského Prazdroje v měsíci červnu v meziročním srovnání narostly o 18 procent. Podmínky přitom byly v meziročním srovnání stejné – jak v červnu 2020, tak i červnu 2021 už byly po celý měsíc otevřené zahrádky i vnitřní prostory restaurací.

Do hospodářských výsledků Plzeňského Prazdroje za loňský rok se podle očekávání výrazně promítlo dlouhodobé uzavření pivnic v důsledku koronavirové krize a s tím spojené nižší prodeje piv. Zisk společnosti se propadl o jednu pětinu. Tržby se snížily o více než miliardu korun.

Díky rozvolnění opatření mohou lidé po dlouhé době navštěvovat restaurace i jinak než u okénka nebo na zahrádce. Pěkné počasí však lidi stále láká k posezení ve venkovním prostředí, což je znát i v samotném centru Plzně. Také rezervace směřují hlavně na zahrádky. V centru otevřela vnitřky většina provozoven.