Plzeňská Hospoda Na Spilce znovu spouští výrobu svého vyhlášeného vánočního cukroví. Místní cukrářky Nikča a Janina ho pečou ručně, z prvotřídních surovin, a hlavně s kapkou zlatého ležáku.

Jméno Magdaleny Dobromily Rettigové zná asi každý. Jen málokdo ale dnes vaří, peče a smaží podle jejích receptů. A není se čemu divit, přeci jen od vydání legendární kuchařky uplynulo pár století. Jenže Anna Habernalová z Plzně se k této výzvě postavila statečně a na sociálních sítích sdílí své pokusy o replikaci receptů našich předků. A některé stojí opravdu za to!

Základem mnoha originálních receptur V Hospodě Na Spilce, která už více než 30 let sídlí na nádvoří Plzeňského Prazdroje, je nejcennější plzeňská ingredience – tekuté zlato, pivo Pilsner Urquell. A výjimkou není ani zdejší vánoční cukroví, tedy konkrétně vanilkové rohlíčky, kterým proslulý ležák Pilsner Urquell dává náležitou křupavost. V Hospodě Na Spilce jsou k objednání také další druhy neodolatelného vánočního cukroví.

Krádeže dárků či cukroví řeší policisté každým rokem a vždy se najde lupič, který je svým počínáním dokáže překvapit. V ulici u Dráhy zaujaly zatím neznámého lapku krabice s cukrovím na parapetu v prvním patře. Aby na ně dosáhl, nebál se poškodit dlažbu a přestěhovat popelnici.

Silvestrovské oslovy jdou ruku v ruce se spoustou jídla – hlavně toho tučného a sladkého. Zároveň v této době většinou dost omezíme pohyb, nejčastější aktivitou bývá sledování pohádek a vánočních filmů, ideálně u kávy a nějakého toho cukroví. Lékaři však varují, že právě toto období může vést k žaludečním potížím nebo zvýšenému cholesterolu.

Vanilkové rohlíčky, linecké, perníčky – to je klasika, bez které by Vánoce snad ani nebyly Vánocemi. Vedle tradičních kousků se ale do mladých českých domácností pomalu dostávají také novinky jako vánoční makronky nebo cupcakes. Do popředí se také dostává odlehčená zdravější verze klasického cukroví.