Po smažení vánočních kaprů a řízků by nikdo rozhodně neměl vylévat použitý tuk a olej do odpadu přes dřezy nebo toalety! Do kanalizace tyto látky nepatří a způsobují tam velké problémy. Usadí se totiž na stěnách kanalizace a nabaluje na sebe další nečistoty jako ubrousky a podobně. Výsledkem bývá nižší průtočnost, nepříjemný zápach a někdy dokonce ucpání trubek ztuhlým ztvrdlým tukem.

Právě v předvánoční době apeluje společnost Vodárny Plzeň na veřejnost, aby lidé nevylévali použitý tuk a olej po smažení do odpadu přes dřezy nebo toalety. Do kanalizace tyto látky nepatří a způsobují tam velké problémy. Je dobré je odevzdat ve sběrných dvorech nebo do speciálních popelnic.