Nejznámější český pivovar představil nový merch. Tentokrát se spojil se zlínskou společností Baťa. Výsledkem jsou tenisky v barvách světoznámého ležáku. Originálních kecek vzniklo pouze 800 párů.

Z Plzně odcestovala do Vatikánu požehnaná várka 2026 lahví slavného ležáku. Pivu slavnostně požehnal plzeňský biskup Tomáš Holub. Na cestu dlouhou 1300 kilometrů se velikonoční várka vydala už po patnácté. Posílání plzeňského ležáku papeži má ale svůj původ už z přelomu 19. a 20. století, kdy si ho nechal dovážet na doporučení svých lékařů papež Lev XIII.

Ve Švédsku je pěna podezřelá a druhé pivo ve středu večer znakem alkoholismu. Přesto právě tam si rodilý a sympatický Brit Liam Peacock otevřel vlastní hospodu, kde čepuje plzeňské pivo. Právě tomuto moku naprosto propadl. Navíc je to odborně proškolený tapster a zkušenosti sbíral v Plzni. Co je dle něj hlavním úkolem správného výčepního? A jaká je pivní kultura ve světě? O tom se rozpovídal pro Plzeňskou Drbnu.

Plzeňské pivo se správnou pěnou vám načepují i v zahraničí. Plzeňský pivovar si totiž školí takzvané tapstery. Výčepní z celého světa se jezdí do západočeské metropole učit, jak správně pečovat o zlatavý mok. Jedním z nich je například Liam ze Švédska, který navíc točí zábavná videa na Instagram, kde rozbíjí například mýty o pivní pěně. Zejména české fanoušky pak pobavil i jadrnými českými slovíčky.

Do Síně slávy českého pivovarství a sladařství vstoupil emeritní vrchní sládek plzeňského pivovaru Václav Berka. Od roku 1980 prošel řadou pozic včetně technologa, sklepmistra, sládka nebo ředitele. V roce 2005 založil tým, který se stará o kvalitu piva na trhu a prosazuje správnou péči o čepované pivo plzeňského typu. Od roku 2018 je emeritním vrchním sládkem.

Hospoda Na Spilce slaví dva roky od znovuotevření po kompletní rekonstrukci. Dárkem pro všechny hosty je rozšíření stálé nabídky o nefiltrovaný ležák Pilsner Urquell, který bývá v hospodách dostupný pouze v říjnu u příležitosti výročí uvaření první várky plzeňského piva. Celoročně je tak na čepu jen na dvou místech – v plzeňské pivnici Na Parkánu, která sídlí v budově plzeňského Pivovarského muzea, a nyní nově právě v Hospodě Na Spilce v Plzeňském Prazdroji.

Na hlavním vlakovém nádraží v Plzni se po deseti letech opět čepuje plzeňské pivo. Nová restaurace, která už roky úspěšně funguje také v centru města, tam vznikla ve spolupráci mladých místních podnikatelů s Plzeňským Prazdrojem, který vyrábí pivo 300 metrů od nádraží. Budovu nádraží opravovala Správa železnic (SŽ) tři roky za více než miliardu korun, předtím se v okénku na odjezdovém nástupišti na Prahu čepoval téměř sedm let pražský Staropramen.

Speciální várku piva uvařil plzeňský pivovar během německé okupace pro potřeby polního maršála Erwina Rommela. Ten v té době se svojí armádou bojoval v Africe jako velitel Deutsche Afrika Korps. Pivo z Plzně, odeslané místní organizací Hitlerjugend, mělo maršála i jeho vojáky povzbudit a osvěžit. Maršál děkovným dopisem vzkázal, že mu pivo chutnalo. V Africe ale naštěstí nakonec Rommel prohrál.

Dlouho to vypadalo na to, že lidé v Plzni mají ze všeho nejraději tu úplně nejmenší věc, co do velikosti, ale s obrovskou symbolikou. Tedy slavného andělíčka Ošahánka, umístěného na mříži chrámu sv. Bartoloměje. Ale nakonec andělíčka ve speciální anketě Plzeňské Drbny porazily co do oblíbenosti Bolevecké rybníky! Celkem mohli čtenáři vybírat z devíti možností. Teď můžete pod článkem hlasovat v úplně nové anketě na téma vítězných Boleveckých rybníků.

Je to přesně 180 let, kdy sládek Josef Groll uvařil v čerstvě dokončeném plzeňském měšťanském pivovaru první várku piva. Původně chtěl vyrobit tmavé bavorské pivo, jenže výsledek byl poněkud odlišný. Díky světlému sladu, měkké plzeňské vodě a tehdy špičkové technologii, vzešlo pivo zlatavé barvy a s bohatou pěnou. Nový druh piva slavil obrovský úspěch, který trvá dodnes.