Minipivovary zažily v minulých letech velký boom. Některým z nich se daří velmi dobře, jiní takzvaně skomírají. Sokolovský Permon patří do první skupiny a jeho majitelé dokonce přiznávají, že je nedávná koronakrize lehce posílila. Jak konkrétně, prozradil ředitel Permonu, Michal Sás v následujícím rozhovoru.

Největší česká putovní akce pro milovníky jídla – Burger Street Festival dorazí 21. srpna také do Plzně, konkrétně za brány plzeňského pivovaru. Připraveny jsou dvě desítky „burgermakerů“, dvě tuny hovězího masa a samozřejmě hektolitry piva. Návštěvníci akce se dočkají i speciálního plzeňského burgeru. A jak bude chutnat, mohou sami ovlivnit.

V kanálu neskončilo pivo z programu Volba sládků, které se v době uzavření hospod z důvodu koronavirové epidemii nepodařilo prodat a které by se jinak muselo zlikvidovat. Pivovar Plzeňský Prazdroj ve spolupráci s likérkou L´Or special drinks vyrobil limitovanou edici pivní pálenky.

Je tomu přesně deset let od chvíle, kdy koupil inženýr Josef Paulík historickou budovu bývalého pivovaru ve Slaném. Krásnému renesančnímu domu s gotickými sklepy se rozhodl vrátit jí původní účel. A bylo to nejlepší rozhodnutí jeho života. Rozhodnutí, které dnes s povděkem kvitují milovníci piva nejen ve středočeském městečku. Zrodilo se totiž poctivé rukodělné pivo Antoš. 

Další zastávka jednoho z nejvlivnějších mužů planety vedla do plzeňského pivovaru. Spolu s českým ministrem zahraničních věcí Tomášem Petříčkem zde projednávali bezpečnostní spolupráci mezi oběma zeměmi, velkým tématem jsou také mezinárodní vztahy a obchod.

Skoro třicetiletou tradicí se může pochlubit zvíkovský pivovar, který je jedním z nejstarších českých minipivovarů. O chod vyhlášené restaurace se k potěšení zákazníků stará početná skupina lidí, ale o provoz pivovaru jen sládek Vladimír Ličman. K ruce jsou mu jen majitelé pivovaru se svými potomky. A právě s nimi se potkala na jihu Čech při cestě po českých minipivovarech Drbna.

Kvůli nedávným vydatným dešťům zahrádkáři po celé republice bojují se slimáky a plzáky, kteří dokáží zdemolovat celou úrodu. Největší škody působí plzák španělský, který likviduje vše včetně okrasných rostlin.

Obrovské ztráty sčítají pivovaru po celé republice. Podle zprávy Centra ekonomických a tržních analýz (CETA) jde více než 4,7 miliardy korun. Nejvíce zasažené jsou malé pivovary, které svou výrobu musely úplně zastavit. Znovu nastartovat provoz je pro ně obtížné. Některé z nich se zapojili se do iniciativy Zachraň pivo, aby nemuseli navařené pivo vylít do kanálu.

Pivo už se vesele čepuje i pro veřejnost v multifunkčním Kulturním centru Pivovar Domažlice. Pivovar prošel náročnou rekonstrukcí a po čtvrt století se v něm zase začalo vařit pivo.  Zrekonstruovanému areálu historického domažlického pivovaru dnes při slavnostním otevření požehnal biskup plzeňský Tomáš Holub.

Závod RunCzech potěší v sobotu 1. srpna běžce, kteří si rádi pro osvěžení dopřejí zlatavý mok. Probíhat se bude areálem plzeňského pivovaru, včetně historického sklepení, kde se dodnes vyrábí pivo tradiční metodou jako za dob prvního sládka. Milovníky historie zaujme model pivovaru z konce 19. století a varna z 30. let minulého století.