Proslulé klatovské karafiáty se ve městě pěstují už 210 let. Stále vznikají nové druhy hýřící mnoha barvami
Pestrými barvami od bílé, žluté a oranžové po růžovou, fialovou a všechny odstíny červené září v těchto dnech výstavní zahrada karafiátů v Klatovech. Letos je to 210 let, co se do města dostala semínka karafiátů, místní zahradníci pak pěstěním a šlechtěním z původně drobnokvětých karafiátů vypěstovali speciální plnokvětý druh s jemnou hřebíčkovou vůní. V obležení návštěvníků byla výstava karafiátů v první den konání klatovské pouti.
"Samotného mě zájem mile překvapil. Doufáme, že vydrží počasí a květy neoprší, abychom mohli mít otevřeno pro veřejnost co nejdéle. Plánujeme to do 16. července," řekl předseda klubu pěstitelů klatovských karafiátů Peter Pošefka, který se pěstování věnuje přes 40 let a na svém kontě má i několik nových druhů. "Mám šest vyšlechtěných a pojmenovaných druhů a další dva, které jsou už také vyšlechtěné a stabilizované. Zatím čekám na nějakou vhodnou příležitost, aby dostaly své jméno," řekl.
Je totiž zvykem, že klatovské karafiáty, jeden ze symbolů Klatov, dostávají většinou jména po významných osobnostech, často spojených s městem. Například v roce 2013 dostal nový květ jméno po význačném jezuitovi Vojtěchu Chanovském nebo v roce 2016 po řediteli klatovské hospodářské školy a ministrovi národní obrany v letech 1935 až 1938 Františku Machníkovi. Zatím poslední pojmenované nově vyšlechtěné karafiáty ale dostaly v roce 2018 jméno Klatovy a Poligny po francouzském partnerském městě.
Vyšlechtit a ustálit nový druh trvá podle Pošefky pět až sedm let a od pěstitele vyžaduje především nemalou trpělivost. Kdysi se popisovalo, že karafiátů byly až stovky druhů, zřejmě to bylo jen tím, že se sečetly všechny rostliny z katalogů několika zahradníků ve městě. Teprve po přesném třídění Josefem Čechurou v druhé polovině 19. století se počet druhů ustálil na 60 až 70 v šesti základních skupinách. Za 200 let šlechtění jich zřejmě bylo více, některé druhy ale vymizely, po jiných zůstaly přesné popisy. První ze dvou nových druhů, které Pošefka vyšlechtil a které čekají na jméno, je jednobarevný sytě růžový. "Ten druhý má barvu růžovou rozplývající se do karmínově červené," popsal.
I když dříve bylo pěstování klatovských karafiátů ve městě oblíbené a věnovaly se mu desítky zahradníků, dnes tradici udržuje kolem osmi až deseti lidí, převážně staršího věku. Ti také uchovávají současné druhy. A který z karafiátů voní úplně nejlépe? Podle doporučení Petra Pošefky je to temně rudý karafiát jménem Fr. Palacký.
Karafiáty se v Klatovech začaly pěstovat v roce 1813. Semínka dovezl z Francie po napoleonských válkách baron Josef Volšanský. Postupným šlechtěním vznikly mrazuvzdorné trvalé rostliny, které mají na rozdíl od běžných karafiátů okrouhlé a hladké, nikoli zoubkaté, okvětní lístky. Klatovské květy, které si hlavně v 19. století získaly i mezinárodní slávu, mají v průměru asi osm centimetrů a nejbohatší barevnou škálu ze všech karafiátů, tvrdí klatovští zahradníci.
