Úterý, 1. prosince 2020, 12:20
Na Fresh festivaly jste si letos nemohli zajít osobně, organizátoři si pro vás tedy připravili alespoň takovou malou online tour. Vydali se do míst, kde se festivaly každoročně konají a zmapovali tam pro vás nejzajímavější gastronomické a turistické...
Neděle, 11. října 2020, 07:45
Uvaření nové várky piva oznamuje ve zrekonstruovaném domažlickém pivovaru nový zvon. Podle dávné tradice na něj vždy zazvoní sládek, když má hotovo. Zbrusu nový zvon, který zakoupilo město Domažlice, má na svém těle nápis Dej bůh štěstí.
Pondělí, 28. září 2020, 17:30
Vládní nařízení o omezení provozní doby restaurací, hospod a barů do 22. hodiny z důvodu zhoršení koronavirové situace má v Plzni první podzimní oběť v oblasti gastronomie. Po čtyřech letech provozu končí v centru města restaurace Beer Factory. Dál...
Pátek, 18. září 2020, 15:20
Víte, co je kyseláč? Možná vás překvapí, že nejde o druh kyselých ryb ani o odrůdu ovoce. Jen málo kdo by určitě hádal, že se pod tímto pojmenováním skrývá typ piva. Tedy pokud není pravidelným návštěvníkem Rodinného pivovaru Zichovec. Právě tam si...
Pátek, 11. září 2020, 16:00
Nachmelená opice. Kdo už někdy slyšel název tohoto pivovaru, nejspíš si ho dobře zapamatoval. Přečtěte si příběh pivovaru, který vznikl v areálu bývalé textilky v malém městě, které leží téměř na hranicích s Polskem. Kdo vymyslel název Nachmelená...
Pátek, 4. září 2020, 17:00
Pivovar Ládví Cobolis vznikl na přelomu let 2017 a 2018. Se sládkem pivovaru Pavlem Paloušem jsme si povídali o tom, jak se tomuto mladému pivovaru uprostřed sídliště daří, o tom, jestli se sládek každý den opije, ale i o budoucnosti...
Pátek, 28. srpna 2020, 14:02
Clock. Perfektně seřízený, promyšlený stroj. Roboti. Pivo. Pokud vám přijde tyto kombinace netradiční, pak vězte, že to je jen malý výčet z mnoha věcí, u kterých vybočuje potštejnské pivo Clock a jeho tvůrci z řady. Na trhu působí sice “teprve”...
Pátek, 21. srpna 2020, 16:15
Minipivovary zažily v minulých letech velký boom. Některým z nich se daří velmi dobře, jiní takzvaně skomírají. Sokolovský Permon patří do první skupiny a jeho majitelé dokonce přiznávají, že je nedávná koronakrize lehce posílila. Jak konkrétně,...
Pátek, 14. srpna 2020, 16:42
Je tomu přesně deset let od chvíle, kdy koupil inženýr Josef Paulík historickou budovu bývalého pivovaru ve Slaném. Krásnému renesančnímu domu s gotickými sklepy se rozhodl vrátit jí původní účel. A bylo to nejlepší rozhodnutí jeho života....
Pátek, 7. srpna 2020, 14:30
Skoro třicetiletou tradicí se může pochlubit zvíkovský pivovar, který je jedním z nejstarších českých minipivovarů. O chod vyhlášené restaurace se k potěšení zákazníků stará početná skupina lidí, ale o provoz pivovaru jen sládek Vladimír Ličman. K...