Každý rok si slibujeme, že letos to vezmeme s větším klidem. Že nebudeme péct tolik druhů cukroví a že si všechno rozvrhneme tak, aby zbyl čas i na chvíli pohody. Jenže pak se ozve první koleda, v kuchyni to začne vonět po vanilce – a všechno je zase při starém. Sáhneme po sešitu s poznámkami po babičce, po oblíbených formičkách a po pár jistotách, které nikdy nezklamou. Mezi nimi bývá i slazené kondenzované mléko, které už desítky let patří k českým Vánocům stejně samozřejmě jako vanilkový cukr nebo ořechy.

Aktivisté ze spolku Zvířata nejíme odhalili drastické záběry, které tajně pořídili v tuctu kravínů zejména na Třebíčsku. Tyto kravíny dodávají mléko nejen do největší české mlékárny Madeta. Na záběrech jsou vidět zaměstnanci, kteří krávy bijí, mlátí je tyčemi a kopou do nich. V některých případech je také vláčí za traktorem a vulgárně jim nadávají, popisují aktivisté.

Hotel Nový v Táboře, dnes Grand, navštívila řada významných osobností, roku 1932 třeba starosta Chicaga Antonín Čermák. O třicet let dříve se tu scházeli Alfons Šťastný z Padařova, propagátor agrárního hnutí, a baron JUDr. Ervín Nádherný, velkostatkář z Chotovin, aby založili Mlékařské družstvo táborské, předchůdce dnešní Madety. Do rejstříku bylo zapsáno 4. června 1902.

Slavné kmotry, členy německé heavymetalové skupiny Rage, dostalo dnes tříměsíční křest mládě velblouda dvouhrbého z plzeňské zoo. Metalové kvarteto, které večer v Plzni zahraje na festivalu Metalfest, velbloudí slečnu slavnostně pokřtilo a dalo jí jméno Lamia. Poté muzikanti nakrmili všechny čtyři dospělé velbloudy mrkví. Lamia zatím zeleninu nesmí, živí se mlékem a senem.

Na svět v plzeňské zoo přišla zatím bezejmenná velbloudí slečna v polovině března. Její matka se o mládě pečlivě stará, bohužel ho ale nekrmí, a tak museli přispěchat ošetřovatelé s flaškou mléka.

Mlékárna Olma kvůli mikrobiální kontaminaci stahuje z trhu čerstvé mléko balené do PET lahví, které má datum spotřeby 26. října a následující dny až do 30. října. U citlivých jedinců může toto mléko způsobit zažívací potíže, Olma proto nedoporučuje jeho konzumaci. Lidé, kteří si mléko koupili, ho mohou vrátit v prodejnách či jej reklamovat přímo v mlékárně, oznámila Olma na svých internetových stránkách. Mléko prodával například diskontní řetězec Lidl, z obchodů už stahuje tři druhy mléka Pilos, které pro značku vyrábí Olma.

Zemědělci v Plzeňském kraji dostávají od zpracovatelů za mléko více peněz než v minulých letech. Po dlouhé době jim dokonce aktuálně české mlékárny platí o něco více než německé, kam se v minulých letech přeorientovala více než třetina regionálních producentů mléka. Výroba mléka je tak letos pro chovatele dojných krav v mírném zisku.

Ochutnávky kávy, ukázky její přípravy a pražení kávových zrn, soutěž baristů a také přednášky nabídne v neděli 26. května v plzeňském areálu DEPO2015 první ročník festivalu Lógr. Zúčastní se ho 15 převážně plzeňských kaváren a pražíren kávy. Pořadatelé, kteří očekávají příchod několik tisíc lidí, chtějí návštěvníky blíže seznámit s jedním z nejpopulárnějších nápojů. Vstup na festival je zdarma, řekl jeden z pořadatelů Pavel Kopp.