Za obrovskou ztrátu právě končícího roku považují mnozí lidé definitivní uzavření nesmírně populárního JJ Grillu v Jungmannově ulici v centru Plzně. Desítky let tam celé generace místních i přespolních chodívaly na výborná grilovaná kuřata. Život jde ale dál a změnám se nevyhneme. Nově si mohou dát lidé v prostorách bývalého grill baru burger.
Některé obchody a provozovny v centru Plzně se mění tak rychle, že to mnohdy obyvatelé města ani nestačí zaregistrovat. Existuje ale pár výjimek a stálic, kde se nic nemění. To platilo donedávna i o oblíbeném grill baru v Jungmannově ulici, kde se servírovalo výhradně dozlatova opečené grilované kuře s křupavou kůrčičkou. Podnik měl údajně fungovat už někdy od roku 1968. Jeho poslední provozovatelka však svůj podnik po dlouhých letech uzavřela, aby si mohla plnit jiné své sny. A rozesmutnila tím obrovské množství lidí.
„Mrzí to i mě, sama jsem tam byla více než 30 let a grill jako takový fungoval asi od roku 1968. Děkuji všem za přízeň a i za milé řádky,“ vzkázala všem bouřlivě diskutujícím lidem na sociálních sítích podnikatelka Lenka Filipová. Podnik v centru města doplatil bohužel na to, že se grilovaná kuřata začala ve velkém prodávat i mnohých supermarketech, což mělo za následek odliv zákazníků.
„S hrůzou jsem zjistil, že tohle místo, kde bylo to nej kuře u náměstí je zrušeno a dneska tam je zase nějaký burger. Chodil jsem tam i při studiích, 20 let zpět. Tohle mne vzalo za srdce,“ komentoval uzavření oblíbeného podniku Martin. A zdaleka nebyl jediný. „Konzumoval jsem tam celé kuře na posezení. Paní majitelka Lenka Filipová mně vždy s ochotou kuře rozpůlila a dala kuřecí šťávy z grilu dle potřeby. Mé nejoblíbenější kuře, uzavření provozu mě mrzí,“ napsal například Honza. „Byl to jeden z legendárních grillů v Plzni, co ještě zůstal. A teď je také fuč. Jaká škoda, chodil jsem tam už jako malý s babičkou když jsme byli v Plzni. Měli nejlepší kuřata a ten sosíček k tomu, lahoda. Velká škoda,“ reagoval další diskutující.
„Ráda jsem zavítala na výborné kuře a vždy jsem přidala větu: „Vy přežijete všechny režimy,“ protože jsem do grilu chodila přibližně od roku 1978. Byla to i trochu nostalgická záležitost. Škoda, že je zavřeno. Původních obchodů a provozoven v Plzni šmahem ubývá,“ zavzpomínala smutně další zákaznice. „Pošlu tuhle smutnou zprávu svému kamarádovi do Kanady. V devadesátkách žil v Plzni, učil na ZČU. A vaše kuřata miloval. Letos v září jsme se viděli a ještě na váš gril vzpomínal! Měli jste to fakt výborný,“ napsal Pavel.
I když už je grill bar v Jungmannově ulici minulostí, potěšit by mohla jeho příznivce informace od provozovatelů Kempu Keramika na přehradě Hracholusky. „Od devadesátek jsme tohle kuře milovali. A proto jsme grill zachránili. Od léta bude v Kempu Keramika,“ vzkázali milovníkům grilovaných kuřat.
Foto Zuzana Duzbabova
Pro přidání příspěvku se musíte nejdříve přihlásit / registrovat / přihlásit přes Facebook.
