Také Plzeňané už mohou díky speciální aplikaci bojovat proti plýtvání jídlem, aby zbytečně nekončilo v koši

Podle průzkumu skončí ročně v zemích EU v koši jídlo v hodnotě 143 miliard Eur. Česká rodina o dvou dospělých a dvou dětech ročně vyhodí potraviny v hodnotě 14 076 Kč. S ohlédnutím na podobné statistiky vznikl v roce 2018 projekt Nesnězeno, původně pouze jako facebooká stránka. Později v roce 2019 byla spuštěna mobilní aplikace, která má za cíl omezit plýtvání jídlem v restauracích, supermarketech, pekárnách a dalších obchodech s jídlem v celé ČR. Po aktivitách v Praze a Brně teď vstupuje Nesnězeno také do Plzně. Mezi již zapojené podniky zde patří například Trdlokafé, CrossCafe, restaurace Comix, Wok & Sushi Plaza a desítky dalších.

„Podobně jako v případě našich dvou největších měst i v Plzni vidíme velký potenciál pro změnu kultury v rámci nakládání s nevyužitými potravinami. Konec konců, náš úkol pro celou Českou republiku, střední Evropu a dále je jasný – zachránit co nejvíce jídla před vyhozením. Když se nám v regionech, kde působíme, podaří přesvědčit uživatele a podniky o tom, že ne každé neprodané jídlo si zaslouží osud v koši, můžeme s hrdostí říci, že jsme uspěli,“ shrnuje vstup do Plzně Jakub Henni, zakladatel Nesnězeno.

Platforma, jež se řídí heslem “Zachraň jídlo, šetři peníze", funguje jednoduchým způsobem. Podniky nabídnou v aplikaci balíček s přebytky se slevou mezi 50–70 procent z původní ceny. Uživatel si jej přes aplikaci zakoupí, vyzvedne na místě a pochutná si na něm doma nebo přímo v podniku. Zatím se Nesnězenu podařilo zachránit přes 300 000 porcí jídla, které by jinak skončily v koši. Aplikaci si stáhlo na čtvrt milionu uživatelů a zaregistrovalo se přes 1400 podniků.