vaření piva
ZprávyZemřel oblíbený sládek, který pomohl oživit tradici vaření piva v chodské metropoli
Milovníky domažlického piva zasáhla smutná zpráva. Ve věku čtyřiasedmdesáti let zemřel emeritní sládek Bohuslav Hlavsa. Informovalo o tom město na svých webových stránkách. Hlavsa zasvětil zlatavému moku celý život a lidé se s ním mohli potkat i třeba v pivovaru Kout na Šumavě.
SpolečnostK chodským tradicím se vrací ve svých pivních recepturách devětadvacetiletá vrchní sládková Jana Müllerová
Do srdce malebných Domažlic, kde stále můžeme slyšet typické chodské nářečí, se vrátila tradice pivovarnictví, jejíž kořeny tu sahají až do 14. století. V roce 2020 zde byl opět otevřen Domažlický pivovar, který od jeho počátku vede devětadvacetiletá vrchní sládková Jana Müllerová a působí zde i jako ředitelka Pivnice. Ve svých pivních recepturách se vrací k chodským tradicím a také dbá na naprosto špičkovou kvalitu piva. Za regionální výjimečnost piv získal pivovar i prestižní ocenění Regionální potravina.
ZprávyŽeny budou vařit speciální várky piva v růžových holínkách. Do celosvětové akce se v ČR zapojilo 15 pivovarů
Ženy budou již po čtvrté vařit speciální várky piva v 15 českých pivovarech u příležitosti celosvětové akce Pink Boots Collaboration Brew Day. Cílem je uvařit speciální pivo na podporu všech žen, především ale žen či nebinárních osob pracujících v pivovarnictví a v alkoholovém průmyslu obecně. Aktuálně by pod značkou růžových holínek mělo vzniknout kolem 20 druhů piv.
SpolečnostUnikátní pivotéku otevřelo Pivovarské muzeum v Plzni, podpořit má i početnou komunitu domovarníků
O zcela novou pivotéku se rozrostlo unikátní Pivovarské muzeum v Plzni, které sídlí v původním právovárečném domě z 15. století. Plzeňský Prazdroj ji otevřel v prostorách zrekonstruované recepce muzea a milovníkům piva nabízí téměř 140 druhů piv z více než 25 pivovarů z celé České republiky – od ležáků přes ALE, IPY, Stouty, kyseláče až po piva stařená v sudech po nejrůznějších destilátech.
ZprávyZazvoněním na zvon se v domažlickém pivovaru opět oznamuje dokončení nové várky piva
Uvaření nové várky piva oznamuje ve zrekonstruovaném domažlickém pivovaru nový zvon. Podle dávné tradice na něj vždy zazvoní sládek, když má hotovo. Zbrusu nový zvon, který zakoupilo město Domažlice, má na svém těle nápis Dej bůh štěstí.
ZprávyV nově zrekonstruovaném domažlickém pivovaru se už opět vaří i čepuje místní pivo
Pivo už se vesele čepuje i pro veřejnost v multifunkčním Kulturním centru Pivovar Domažlice. Pivovar prošel náročnou rekonstrukcí a po čtvrt století se v něm zase začalo vařit pivo. Zrekonstruovanému areálu historického domažlického pivovaru dnes při slavnostním otevření požehnal biskup plzeňský Tomáš Holub.
ZprávyPo pauze trvající čtvrt století se v opět vaří pivo v domažlickém městském pivovaru
První várka piva se po čtvrt století opět vaří ve zrekonstruovaném domažlickém městském pivovaru. Budova pivovaru z roku 1720 je památkově chráněná a její několikaletá přestavba vyšla na 133 milionů korun. Vedle pivovaru tam sídlí i multifunkční kulturní centrum. Tradice vaření piva ve městě sahá až do roku 1341.








