V profesionální kuchyni jde především o přesnost, rychlost a organizaci. Abyste těmto požadavkům vyhověli, nestačí mít jen zkušenosti a dovednosti. Zásadní jsou také správné kuchyňské doplňky, které vám usnadní každodenní práci. Vhodně zvolené kuchyňské náčiní může urychlit přípravu pokrmů, zlepšit jejich kvalitu a zajistit, aby pokrmy vypadaly esteticky.

Pizza. Nejpopulárnější italské jídlo, které se těší oblibě po celém světě, dnes slaví svůj mezinárodní den. Možná překvapivou statistickou informací je to, že Češi sní za rok více než 31 milionů pizz.

Polévky ze všech částí světa - pikantní, jemné, krémové, rybí, masové, vegetariánské, teplé i studené - provoněly nádvoří plzeňského pivovaru. Konal se tu 12. ročník Festivalu polévek, jehož specialitou na rozdíl od jiných podobných akcí v Česku je skutečnost, že kuchaři musí pokrm připravit přímo před lidmi. Vaří ve čtyřicetilitrových kotlích zavěšených nad otevřeným ohništěm. Ochutnat polévky přichází každoročně kolem sedmi tisíc lidí, prodá se až 8000 porcí polévek, řekla dnes za pořadatele Dominika Antonie Skalová.

Na jaké jídlo se vyplatí zajít a čemu se raději vyvarovat? Nejen o tom je tvorba uživatele JdemeŽrát, který pravidelně publikuje své recenze na platformu Youtube, čímž získává statisíce shlédnutí a sklízí reakce restaurací. Jak vidí problém s plasty u jídla a jaký má problém s fastfoody se dozvíte v rozhovoru s Drbnou, kde se o své názory podělil.