Nová studie prokázala, že obaly, které používají řetězce Bageterie Boulevard, KFC a McDonald’s, obsahují látky ze široké skupiny PFAS. Tyto látky, které se běžně používají při výrobě obalů přicházejících do styku s mastnými potravinami, se našly také v recyklovaných taškách supermarketů Lidl a Penny Market. Těmto látkám se přezdívá věčné chemikálie a jsou spojovány s velkým množstvím zdravotních rizik, například s rakovinou, vysokou hladinou cholesterolu anebo se sníženou plodností. Testy provedl spolek Arnika.

Kvetoucí louky a stromy v ulicích jsou nádherná podívaná. Jsou ale tací, kteří by rozhodně nesouhlasili. Alergici! Nejčastěji se setkáváme s alergií na pyl, roztoče, plísně, hmyzí bodnutí nebo na potraviny a srst domácích mazlíčků. Lze projevy alergie zmírnit přírodní cestou? A jaké případy jsou pro odborníky ty nejtěžší? Na to odpovídala lékařka Martina Vachová v rámci online poradny FN Plzeň.

Zákaz návštěv restaurací, lockdown a práce či škola z domu. Pandemie koronaviru značně proměnila spotřebitelské chování společnosti. Rapidně se zvedl zájem o jídlo z rozvozu a úměrně tomu stoupl i odpad tvořený obalovými materiály potravin. Do barevných kontejnerů krabičky od jídla většinou patří. Jaké chyby však mohou výrazně zkomplikovat jejich recyklaci?

Loňské jarní kolo Sbírky potravin museli kvůli koronaviru pořadatelé zrušit. Letos se za přísných hygienických opatření už mohla akce uskutečnit. V Plzeňském kraji dárci odevzdali přes 14 tun jídla a drogerie. Ještě ale nejsou započítané výtěžky ze statických a online sbírek.

Již tuto sobotu startuje jarní Sbírka potravin, do které se zapojují prodejny po celé republice. V našem kraji se jedná o zhruba 40 míst, kde budou moci zájemci přispět svým nákupem pro potřebné. Podle organizátorů přijde vhod trvanlivé zboží nebo dětská drogerie. Nákupy pak pomohou rodinám v azylových domech, samoživitelům i například v domovech pro seniory.

Díky štědrým dárcům si mohou i ti méně šťastní užít Velikonoce s voňavým mazancem nebo beránkem. Potravinovou sbírku už po několikáté zorganizoval Odbor sociálních služeb Magistrátu města Plzně. Dary putují především k samoživitelům nebo vícečetným rodinám, které mají hluboko do kapsy.

Na rozvážkovou službu společnosti Wolt už jsou lidé zvyklí v Praze, Brně, Ostravě i Olomouci. Nově ji mohou využívat také v Plzni, která se stala prvním letošním městem, kam tento finský technologický start-up v rámci Česka expanduje. I Plzeňanům nabídne Wolt doručení jídla do 30 minut jako v ostatních městech, a to jak z oblíbených místních podniků, tak fastfood řetězců.

Povinný podíl tuzemských potravin v českých obchodech dnes zamítl Senát. Novelu zákona o potravinách, která měla kvóty zavést již od příštího roku, dnes vrátil s návrhem na vypuštění tohoto sporného návrhu. Evropská komise varovala, že v případě přijetí kvót se Česko může dočkat z Bruselu žaloby. Předseda Úřadu pro ochranu hospodářské soutěže Petr Mlsna již dříve uvedl, že novela ve sněmovní verzi by narušila soutěžní prostředí nejen v České republice, ale také v Evropské unii.

Ne každý má to štěstí, že si na Velikonoce může upéct voňavý mazanec nebo beránka. Právě pro rodiny i samoživitele, kteří nemají peněz nazbyt, je určená sbírka Nový začátek. Akci organizuje Odbor sociálních služeb Magistrátu města Plzně. Čím je ideální přispět? Třeba přísadami na pečení, vhod přijdou i další trvanlivé potraviny jako jsou těstoviny nebo konzervy.

Pizza. Nejpopulárnější italské jídlo, které se těší oblibě po celém světě, dnes slaví svůj mezinárodní den. Možná překvapivou statistickou informací je to, že Češi sní za rok více než 31 milionů pizz.