Opuštěný objekt ve Zborovské ulici v Plzni pohltily plameny, na místě měli hasiči ztížený přístup, neboť několik dveří bylo zatlučených deskami. V horním patře pak požárníci našli dva bezdomovce, kteří zde rozdělali oheň, aby si uvařili jídlo. Hasičům uvedli, že se na místě nachází ještě jedna osoba. Nikoho dalšího však hasiči ani s pomocí termokamery nenalezli.

Inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) narazili na vepřové párky značky Morliny daleko více sóji, než je uvedeno na obalu. Podle inspekce bylo u párků v balení 200g s označením data použitelnosti do 22. 10. 2020 od výrobce Animex Foods z Polska až čtyřicetkrát vyšší množství sóji, než je povoleno pro termín „může obsahovat sóju“, který stál na obalu potraviny.

Dnes se po celé České republice koná podzimní kolo celostátní Sbírky potravin. Kvůli koronaviru muselo být jarní kolo zrušeno, potravinovým bankám ale dochází zásoby a právě kvůli pandemii počet lidí v krizové situaci narůstá. Obchodní řetězce proto tyto sbírky podporují a poskytnou dobrovolníkům pomoc jak vlastními logistickými kapacitami, tak i přímo potravinovými dary.

Kateřina Váňová, bývalá studentka biochemie, trpí takzvanou histaminovou intolerancí (HIT). O své nemoci se rozhodla podělit i s ostatními a založila blog, kde se čtenáři sdílí recepty, ale také své životní zkušenosti, například z Ameriky, kam vycestovala díky Fulbrightovu stipendiu před osmi lety. Momentálně se nachází opět v USA, ale už ne jako student. S Kateřinou jsem si povídala nejen o histaminové intoleranci, ale také o jejím životě v Americe, kvůli kterému se musela hodně věcí vzdát, ale plno nových naopak získala.

Řetězec dm drogerie markt v ČR v uplynulém obchodním roce, který trval od loňského října do letošního 30. září, zvýšil obrat o osm procent na zhruba 11,5 miliardy korun. Jeho e-shop zaznamenal meziroční růst o více než 88 procent. Drogistická síť ve zmíněném období modernizovala 20 prodejen a otevřela sedm nových.

Naplnění nových opatření podle představeného modelu uvolňování bude komplikací pro malé i velké prodejny s potravinami, navíc v předvánočním období. Obchody s potravinami nejsou místem zvýšeného rizika nákazy, navíc jejich provozovatelé investují významné částky do hygienických a bezpečnostních opatření. Novinářům to sdělili předseda Asociace českého tradičního obchodu Pavel Březina a ředitel komunikace obchodů Albert Jiří Mareček.

Už zítra se po celé České republice uskuteční takzvaný DEN OKÉNEK. Tato akce si klade za cíl motivovat lidi k tomu, aby si chodili objednávat jídlo přímo do výdejních okének jednotlivých restaurací a hospod. Má tak pomoci sektoru, ve kterém více než polovině podniků hrozí krach. Alternativou k přímému odběru je využití služeb rozvážkových společností, jde však o finančně nákladnou cestu, jež pohltí velkou část marže restaurací a výrazně tak snižuje jejich šanci na záchranu.

Vláda dnes oznámila další opatření, která mají zabránit šíření koronaviru. Od čtvrtečního rána se uzavřou maloobchody a prodejny se základním sortimentem s výjimkou potravin, lékáren a drogerií. Otevřeny budou i prodejny s potřebami pro zvířata, květinářství, nebo tabák. Fungovat budou nadále autoservisy nebo čerpací stanice.

Státní veterinární správa varuje před kozím sýrem vyráběným v Nizozemsku obsahujícím zdravotně závadné baktérie listerie. Výrobek v České republice prodával obchodní řetězec Lidl. Ten již stáhl sýr z prodeje. Zákazníci, kteří produkt před jeho stažením z prodeje zakoupili, by jej neměli v žádném případě konzumovat a mohou jej vrátit v místě prodeje.

Vaření ho táhlo už od mala. Jako dítě se spíš, než do truhlárny s tátou vydal do kuchyně za maminkou a babičkou. Od první třídy na základní škole věděl, že chce být kuchařem. I přesto ale skončil v rodinné firmě jako stavební inženýr. Jednoho dne se ale rozhodl všeho nechat a přihlásit se do kuchařské soutěže Masterchef. Jaké první jídlo uvařil? Proč nemá rád pečení? A co nejhoršího v soutěži zažil? I na to jsme se zeptali v následujícím rozhovoru.